Le Domaine
Le Domaine Tour Saint Michel, propriété familiale, a été créé en 1930. Michel Fabre, fondateur du Domaine, a fait l’acquisition des premières vignes. Puis, Henri Fabre, son fils, a repris le flambeau. Aidé de son épouse Eliane, il a développé et agrandi le Domaine. Aujourd’hui, 55 Hectares sont exploités, dont 30 hectares en Châteauneuf-du-Pape. Depuis 2007, Mireille gère le vignoble dans le respect de la tradition familiale, en apportant un style plus moderne. Ses filles, Magali et Mélanie rejoignent en 2018 et 2023.
Domaine Tour Michel, a family estate, was founded in 1930.
Michel Fabre, the founder acquired the first vines.
Then, Henri Fabre, his son, took over. Helped by his wife, he developed and expanded the Domaine.
Today, there are 44 hectares including 30 hectares in Chateauneuf-du-Pape.
Since 2007, Mireille has run the vineyard following in the steps of the family tradition, while bringing her own modern touch.
Her daughter, Magali, joined her in 2018.